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秋季如何饮“药茶”?

admin2022-01-1455

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药茶在中国有数千年的历史,明代李时珍之《本草纲目》中,记有“痰喘咳嗽茶”,清代赵学敏之《串雅内编》中,记有“代茶汤”。观其品类,药茶有灵芝茶、神曲茶、菊花茶、胖大海茶以及银花扁豆代茶饮等。药茶者,养生之佳品,饮药茶也要分时节。

早秋,雨水已经开始多起来了,此时养生应以防湿气阴邪为主,这个时候的养生应以祛湿化滞、和胃健脾为主,饮茶可选苡仁、茯苓、藿香、佩兰等,用法同茶道,每味中药少量置入杯中,开水泡之,水饮毕,可续水,次日换之。

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中秋为燥,燥邪伤人,易伤人体津液,津液耗,燥象出,即表现为口干、唇干、鼻干、舌干少津及大便干等,秋季对应的脏器肺脏喜润恶燥,从而功能会受到影响,就会出现鼻炎干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列“秋燥症”。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻以润其燥。此时饮茶以滋阴润肺为主,益选麦冬、百合、沙参、石斛等,用法同茶道,每味中药少量置入杯中,开水泡之,水饮毕,可续水,次日换之。

晚秋,凄风惨雨、草枯叶落,人受到季节环境的影响易起忧思,会出现意志消沉、抑郁不乐。怎样饮茶防止秋郁?这个时候我们选择玫瑰、香附、川芎、茉莉等代茶饮之。

中药代茶饮用量轻,宜频服,且药性平和,无损胃气,故可长期坚持服用,缓图其效,以和脏腑,所以秋季饮药茶,知时节,方能保秋冬康健。

(河南省中医院 刘亚丽)
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