allbet欧博集团:血尿酸高,不管是否患有痛风,都要慎吃这些食物,包罗海鲜

2020-08-05 31 views 0

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50岁的张先生特喜吃肉与鱼、虾、蟹等海鲜,常吃海鲜佐饮啤酒和吃暖锅。他一直以为自己身体壮实,没想到在最近一次单元例行的体格检查时,发现有脂肪肝,另有血尿酸升高。对脂肪肝,他以为,是常吃肉食由太多的脂肪引起。那么,血尿酸升高是怎么回事呢?也与饮食营养有关吗?也是吃肉多引起的吗?

血尿酸升高示意张先生患了高尿酸血症。血尿酸水平升高是一种慢性疾患,一样平常无症状,它能导致尿酸盐沉积,引起枢纽的炎性反应,这是痛风发病的最主要的病理学基础,也是诊断痛风的依据。

观察发现,10-20%的高尿酸血症病人会被诊断为痛风,痛风常见于肥胖的中老年男性与绝经后妇女。痛风急性发作,多在夜间与早晨,一样平常发生在足趾或拇指枢纽,表现为急剧的疼痛。以前,很多人只是以为血尿酸增高只与痛风关系密切。近年研究发现,血尿酸升高还常伴有高血压病、糖尿病、高血脂和脂肪肝等,被称作第四高。血尿酸升高不只能引起急性枢纽炎,还容易发生血脂异常、动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑中风等慢性疾病。

中山大学第二医院对高血尿酸血症作过较深入的研究,发现在748名通俗市民中,13.2%的人有血尿酸水平升高,而1980年只有3.6%, 二十年来发生人数增加了四倍,平均高尿酸水平也比20年前高,而且,发病岁数趋于年轻化,并在肥胖人群中多见。据大连市某体检中心的资料,有约莫1/3的中年男性白领在体检时发现有血尿酸升高。这些人大多都同王先生一样,不重视膳食平衡,不领会导致该病有关营养的真相,有嗜饮啤酒和长吃海鲜的习惯。

研究发现,大量吃海鲜、动物内脏、肉食和喝肉汤的人,发生高尿酸血症和痛风的几率大,这是由于海鲜、肉类制品为高嘌呤食物,而尿酸是嘌呤代谢的终产物,因此,过食海鲜、肉类、肉汤(稀奇是以暖锅的方式),超过了体内代谢负荷,血液中尿酸就要增高。研究还发现,历久酗酒的人,也容易发生高尿酸血症。

患有高尿酸血症的人为防止发生严重后果,与糖尿病人要防止血糖水平升高一样,也必须作饮食调治,要注意膳食平衡。若是体检时发现血尿酸水平偏高或过高,无论有无痛风发生,这些人都必须领会导致高尿酸血症的营养的真相。就是:应该慎吃含有大量嘌呤的食物,它们是:沙丁鱼、鱼子、大虾、凤尾鱼、鳗鱼、海蟹;动物胰脏、脑、肾脏、舌;浓肉汤、暖锅底汤;熏肉、香肠、腊肉、火腿;扁豆、干豆;啤酒、白酒、米酒等。

固然啦!若是你已是痛风患者,就更该远离这些食物啦。

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